Archives des Brèves - Alternatif-mag

NoBuy : Prêts à prêter ?

Acheter des objets dont on ne sert qu’occasionnellement, est-ce que ça a encore du sens ? C’est la question que se sont posée Florent Vanhove et Waël Abou Dahr, deux anciens collègues chez Dagoma et à laquelle ils répondent en lançant l’application Nobuy. Le principe est simple : proposer à son cercle de proches des objets en prêt et pouvoir aussi leur en emprunter. Waël en a fait récemment l’expérience. Récent propriétaire d’un appartement à Roubaix, il a tout rénové lui-même. « Forcément, j’ai eu besoin d’un certain nombre d’outils que je trouvais ridicule d’acheter. J’ai passé pas mal de temps à envoyer des sms à mon réseau : « T’aurais pas une perceuse ? » L’appli Nobuy m’aurait été d’une grande aide !« Lancée en octobre, l’application vise le million d’utilisateurs d’ici deux ans. « On veut être une vrai alternative à l’achat« , explique Florent Vanhove. Leur installation à Roubaix a du sens pour les deux acolytes, « La ville du Zéro Déchet ». D’une utilisation simplissime, l’appli Nobuy vous renseigne en un clic sur la disponibilité dans votre réseau de l’objet recherché. Ensuite, il suffit d’aller l’emprunter. Tout est consigné dans l’appli, ce qui évite donc la sempiternelle question : « Mais à qui ai-je donc bien pu prêter mon appareil à raclette ?« Nobuy.app

L’âne Hilare : l’épicerie joyeuse et durable

C’est un équidé fringuant et tout sourire qui accueille depuis cet été les gourmets en quête d’une alimentation consciente, de qualité et à prix raisonné. Avec ses complices Christian et Jean-Baptiste, Aline Assimacopoulos, Roubaisienne de cœur et grecque d’origine invite nos yeux et nos papilles à un voyage haut en couleurs et en saveurs. Son credo ? Une alimentation de qualité est la base du bien-être physique et mental. Bien manger, le début du bonheur ? On adhère ! Sur 175 m², l’âne hilare propose des fruits et légumes locaux, souvent bio et tout ce qu’il faut pour cuisiner le soleil ! Sans oublier « la base » : des pâtes, du riz, du pain. Mais pas n’importe lesquels. Les pâtes et le riz italiens sont sélectionnés avec soin, la baguette est celle de Patrick Hermand. Un espace traiteur propose des spécialités grecques (« il n’y en a pas dans la métropole« ).Par ici le tarama, le tzatziki mais aussi les pistaches d’Egine, le vin divin et la meilleure huile d’olive du monde. « Je veux mettre les producteurs en valeur, être leur ambassadeur. » L’Ane hilare, dans un esprit Zéro Déchet, propose des produits en vrac. Et même des produits pour faire soi-même ses produits ménagers. Une nouvelle destination pour tous les consommaCteurs ! lanehilare.fr

Ceci n’est pas une boulangerie… mais bien plus encore !

Ceci n’est pas une boulangerie n’est pas un concept store… non plus ! Cette boulangerie-épicerie vrac-galerie d’art réunit en un lieu les passions de deux femmes aux profils atypiques. Anne est artiste, gestalt et art-thérapeute. Cécile, boulangère et permacultrice. Ensemble, elles ont ouvert, après leur boutique de Croix, une seconde adresse à Roubaix. Avenue Lebas, dans le centre-ville, à deux pas de tout, notamment de Monsieur M, le salon de thé qui cartonne, la boutique d’angle offre de jolies vitrines qui ne manquent pas d’attirer le regard. En plus d’être le point de vente des pains au levain cuits dans les règles de l’art par Cécile dans son fournil croisien, la boutique est aussi une épicerie vrac Zéro Déchet (principalement bio) et une galerie d’art éco-responsable. « Nous exposons et vendons les œuvres d’artistes exclusivement locaux, inscrits dans une démarche à faible impact environnemental« , explique Anne. On peut aussi y trouver une petite restauration à emporter, faite maison et de qualité, avec des formules gourmandes variées. Ceci n’est pas une boulangerie séduit par la qualité des produits proposés, mais aussi le respect et l’attention portés à l’humain. cecinestpasuneboulangerie.fr

Les gapettes à faire tourner la tête !

Elle en a dans le ciboulot et a dû naître avec un petit vélo dans la tête. Céline Oberlé lance son e-commerce Vera Cycling en 2016, sans jamais perdre les pédales depuis qu’elle crée des gapettes, entendez des casquettes à étroite visière. Enthousiaste et rafraîchissante, cette grande jeune femme d’origine alsacienne a bien bourlingué. D’un séjour combiné entre New-York et Montréal, elle garde en mémoire le vélo de ville, celui qui accompagne tous ces déplacements. Un court passage à Paris la connecte au ride urbain. Le vélo continue à lui trotter dans la tête jusqu’à ce qu’elle décide de passer à la vitesse supérieure et de s’installer en 2015 à Lille, puis à Tourcoing pour se consacrer à la création à la vente, et propose des mini-collections de cet accessoire aussi pratique que désuet sur son e-shop veracycling.fr Quand l’enfer du Nord inspire Céline n’hésite jamais à se remettre en selle pour créer chaque année le modèle collector de l’enfer du Nord, clin d’œil à la célèbre course cycliste Paris-Roubaix. Ses collections organisées par thématiques sport, rétro, mode, originale… sont toutes soignées dans les détails. Le tissu polyester imprimé chez un prestataire tourquennois, l’assemblage confié à un atelier proche d’Arras garantissent un accessoire 100% made in Nord. Les musettes, tours de cou, chapkapettes viennent compléter le parfait habit du cycliste. Une collaboration avec Kérozène 74, qui recycle des chambres à air pour en faire des accessoires, a donné naissance à trois modèles rétro citadins chics, en édition limitée. Fan de cyclisme et d’écologie, Céline propose des podcasts qui mettent en lumière des initiatives d’entrepreneurs autour du vélo. Notamment celui de Jean-Charles Huvelle à la tête de Tissu Papi à Roubaix qui organise le convoi de ses colis vers la plateforme à Hem, en vélo ! > Les gapettes sont en vente à l’office de tourisme de Roubaix et sur veracycling.fr> Podcast sur dynamo.veracyling.fr> Instagram Roulezroubaix

Brewbaix brasseur d’idées solidaires

La petite brasserie roubaisienne qui monte (Alternatif #4) n’est jamais à court de belles idées ! En février 2019, les trois complices ont fait appel à des volontaires pour brasser une bière spéciale Paris-Roubaix… à la force des mollets. La bien-nommée Paris-Brewbaix devait être commercialisée à l’occasion de la course légendaire malheureusement annulée. Qu’à cela ne tienne, les 400 litres de pils (soit un peu plus de 500 bouteilles) ont été mis en vente et 10% des recettes reversés à la Maison des femmes de Roubaix, en partenariat avec le CCAS. Soit 240 euros. Bravo !

Le Mercado Negro forever

Lieu alternatif comme on les aime, le Mercado Negro (Alternatif #2) était l’un des secrets les mieux gardés de Roubaix. Aujourd’hui, le bouche à oreille a consacré ce restaurant-bar installé dans une ancienne usine, non loin de La Condition Publique. On aime s’y retrouver pour un afterwork autour de petiscos (tapas à la portugaise) arrosés de vinho verde* ou d’un cocktail* coloré. Ambiance cosy, déco chinée, accueil souriant par Amandio et son équipe… Ne manquait plus qu’une terrasse. C’est chose faite depuis cet été. En attendant le rooftop… Mais chut, c’est encore un secret… Facebook Mercado Negro Précédent Suivant crédit photo : A.GADEAU – Ville de Roubaix

Coco Drinks s’engage pour la consigne

Petite sœur d’Un grain dans le bocal (Alternatif #4), épicerie Zéro Déchet à Roubaix, Coco Drinks est une boutique de boissons, où tout est vendu en vrac ou en bouteilles en verre consigné. Coline Huc y propose une sélection pointue de boissons de qualité, artisanales, bio et/ou locales. On y retrouve notamment des bières* brassées à Roubaix, de la Fritz-Limo et du Club Maté, mais aussi du lait et du rhum*. Bientôt au milieu de tout ce liquide, des olives en vrac et tout ce qu’il faut… pour le parfait apéro. Facebook Coco Drinks *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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