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Au lycée professionnel Lavoisier, à deux pas du centre de Roubaix, les élèves apprennent les métiers de la restauration comme on entre en brigade. En cuisine et en salle, la rigueur se mêle à la...
À Roubaix, certaines histoires se trament avec élégance et persévérance. Celle de Maison Florin et d’Edie Grim en fait partie. Entre tradition textile et création contemporaine, cette saga familiale...
Stéphanie Calvino est directrice de l’École de la Réparation, une école qui ne ressemble à aucune autre. Dans cette école, on apprend à réparer des baskets, mais pas seulement. Le plateau de 500 m²...
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Après Tissel Nouveau Monde, c’est sur un ancien site logistique, propriété de La Poste Immo, qu’une nouvelle histoire s’écrit. Son nom : Tissel Carihem. À Roubaix, les friches ne sont jamais tout à...
Née de l’initiative de Corentin Mazella, ébéniste, l’entreprise d’agencement BAO se fait connaître de bouche-à-oreille – d’où son nom tout trouvé. Rejoint par Mélissa Pellizzari, directrice...
